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香菇對於人體好處：
1.高血壓
2.容易感冒，和免疫系統有問題的人
3.氣血虛弱
4.骨質疏鬆
5.肝病，癌症的人
6.防便秘
7.降低結石
8.保護眼睛和皮膚健康
9.預防腸癌
10.預防糖尿病
11.預防動脈硬化
12.預防肝硬化
13.改善腸胃功能
14.降低膽固醇
15.預防攝護腺癌
16.增強男性性腺功能
與其他食物相結合後增加更大效應
1.雞腿切小塊先燙過備用，再將肌肉和香菇和薑再加點米酒熬湯，雞肉和香菇本身都含有大量的鉀離子可以保護心血管係統和預防中風喔...
特別注意事項
1.香菇中含有核苷酸經食物會產生普林，對於痛風的人要少吃
2.新鮮香菇不能存放太久，放於冰箱時要用餐巾紙沾濕再用包鮮模包起來放冰箱保存喔
你不知道的知識喔
要實用乾香菇時先將乾香菇放到太陽底下先曬30分鐘可以增加維生素D喔.....
提升免疫系統....香菇加金針...http://www.wretch.cc/blog/leane5566/24363640
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