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蝦仁蛋炒飯先放蔥還是先炒飯?蝦仁蛋炒飯加鹽? 


蝦仁炒飯：

白飯三碗（最好是冷飯或是隔夜)
蛋４個
蝦仁（燙十秒後入放入冷水中）
洋蔥切細丁
蔥花適量
胡椒鹽
醬油一小匙

做法：大火加油先預溫到鍋郭會冒煙將蛋入鍋快速攪拌蛋半熟時將飯倒入蛋汁中
攪拌均勻加入蝦仁洋蔥丁加入胡椒鹽可以聞到味道時加入蔥花及醬油炒十秒後即可上桌



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    lisa老師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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