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布丁餡
數 量：2
容 量：
烘烤時間：25分
爐 溫：上火160 下火160
預備東西：8分滿水鍋放於烤盤
爐溫要先預熱到160
材料：
| 1 | 水 | 100 克 |
| 2 | 白糖 | 30 克 |
| 3 | 奶粉 | 75 克 |
| 4 | 鮮奶 | 150 克 |
| 5 | 全蛋 | 150 克 |
| 6 | 白糖 | 110 克 |
戚風蛋糕依順序放入喔
|
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數量 |
|
| 1 | 蛋黃 |
50g |
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2 |
砂糖 |
40g |
| 3 | 鹽 |
少許 |
|
4 |
葵花油 |
50g |
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5 |
鮮奶 |
70g |
|
6 |
低粉 |
100g |
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7 |
發粉 |
2g |
| 8 | 香草粉 |
0.5 |
砂糖先煮...不加水喔...火不要太大不然會苦苦的ㄟ
模具先塗上一層薄薄耶子油
要過篩喔..不然烤起來與蛋白云ㄟ
戚風蛋糕
蛋白打起泡放糖
伴勻
放入烤箱就完成喔...口感很棒因為布丁汁會融入蛋糕中吃起來不同風味ㄟ 
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