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奶油和酥油是一樣的?





白油就是白色的酥油。
酥油=無水奶油。
酥油不含水，所以做酥皮點心的口感會比較酥。
例如鳳梨酥喔.....
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    lisa老師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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