奶油和酥油是一樣的?





白油就是白色的酥油。
酥油=無水奶油。
酥油不含水，所以做酥皮點心的口感會比較酥。
例如鳳梨酥喔.....
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 lisa老師 的頭像
    lisa老師

    板橋鄉根烘焙教室(親子烘焙)

    lisa老師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄