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數        量:22片
容        量:每片重量25克
爐溫預熱:150
爐        溫:上火180  下火180   10分
燜烤溫度:上火180  下火180   5-10分
烘烤時間:10分燜烤5-10分 (依上色為準喔)
預備東西:無


材料:

   材料  重量
 1  奶油  187g
 2  糖粉可用糖替代  112g
 3  蛋  1個
 4  低粉  260g
 5  帕米森起士粉  52g
 6  泡打粉  1g


作法
1.先將要1+2  奶油和糖 混合打發到發白



2.將發白材料1加入蛋拌云



3.將4+5+6過篩後放入上面2的東西快速拌云



4.混合好的麵團放旁邊伈10分鐘



5.10分鐘後將面團分成25g長條型
6.如果會黏桌時就用高筋麵粉作為輔助喔
7.成品放於烤盤上在塗上全蛋撒上帕米身起士粉就可以準備進烤箱





8.烤10分後看一下由沒有上色在放於烤爐內5-10分鐘就可以出爐了ㄏ



....待搭配搭配一杯咖啡喔

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