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材料：
蒜末.
九層塔.
蛤蠣.辣椒、
檸檬汁、
魚露
做法：
1.蛤蠣圓端入刀，將筋預先切斷。
2.熱鍋用少許油爆香蒜頭與辣椒，蛤蠣加入鍋中拌炒到微開，再加入檸檬汁、魚露調味， 最後再加入九層塔快速拌炒即可起鍋。
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- Jul 14 Tue 2009 20:15
塔香蛤蠣
材料：
蒜末.
九層塔.
蛤蠣.辣椒、
檸檬汁、
魚露
做法：
1.蛤蠣圓端入刀，將筋預先切斷。
2.熱鍋用少許油爆香蒜頭與辣椒，蛤蠣加入鍋中拌炒到微開，再加入檸檬汁、魚露調味， 最後再加入九層塔快速拌炒即可起鍋。
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