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卡士達塔皮
| 材料 | 重量 | |
| 1 | 奶油 | 150g |
| 2 | 糖粉 | 40 g |
| 3 | 全蛋 | 63g約1顆 |
| 4 | 低粉 | 350g |
爐溫上下火180烤10分後關火燜15分出爐喔
內餡可以先炒但記得要瀝水不然派皮會濕掉.變軟喔....花生的食療效果:
預防心血管疾病壓、腦溢血的產生，防止膽固醇在血管沈澱。花生殼含有木犀草素及B谷甾醇，可降血壓、降血脂。防治出血性疾病、具有止血功效、改善血小板的質量，加強毛細血管的收縮功能，可用於防治血友病、原發性或繼發性血小板減少性紫癜。手術後出血、癌腫瘤出血及腸胃、肺、子宮等內臟出，也有防治的功效。
防治皮膚病 花生具強化表皮組織及防止細菌入侵的功用，可用於防治皮膚老化、濕疹、乾癬及其它皮膚病。
益智延壽 花生含有一般雜糧少有的膽鹼、卵磷脂，可促進人體的新陳代謝、增強記憶力及神經系統的作用，可益智、抗衰老、延壽。
花生也可用來防治糖尿病及前列腺腫大。
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