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材料：6杯量

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材料                               數 量                           
 1. 無鹽奶油放室溫回軟     

 

 

     65g
 2.  細砂糖       35g

 
3.   全   蛋      1個

 

 
4.  低筋麵粉    130g(過篩)

 

 
5  牛   奶      50g

 
6  果醬        30~ 50g (隨喜好而酌量增減)

 

                  　   

 

溫度：上火/下火180度

 

時間：烤至15~20分

 

 

作法

 

1.     奶油用打蛋器將奶油攪拌至乳霜狀

 

2.     糖分次加入拌勻至無顆粒狀

 

3.       再加入全蛋液(全蛋液的就是把蛋打散)

 

4.       加入過篩的低筋麵粉攪拌 

 

5.     再加入牛奶拌勻

 

6.     用切拌法讓麵粉和牛奶先行混合要注意.不要過度攪拌~出筋的麵糊口感會不好哦

 

7.      拌勻完成的瑪芬麵糊先裝1/3的麵糊~再加些許果醬

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