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蛋奶醬

【材料】

 糖  1/2杯
 鹽   1/2小匙
 玉米粉  4大匙
 蛋黃   6個
 牛奶   2杯
 奶油  1/4杯



   【做法】

1.     將糖、鹽及玉米粉拌合，加入蛋黃攪拌均勻

2.     另將牛奶煮至滾沸，分次加入做法1.，隔水煮至黏稠狀且沸騰，最後加入奶油攪拌均勻即可



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