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蛋黃加入砂糖打發要打到什麼程度才夠？



打蛋黃和蛋白不同得地方是蛋白是打到哪起打蛋器蛋白需要有點下垂.....
但打蛋黃時因為空氣進入讓他含飽空氣後打到變白為止喔.....
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    lisa老師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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