這個Brownies食譜只需添加chocolate syrup, 不需要特別購買烹飪的巧克力塊或是可可粉 我在巷口的超商找到Nestle的巧克力醬, 上網找老半天才在Hersheys的網站找到一個只需要巧克力醬的布朗尼食譜 我想, 真正的brownies如果用品質好的巧克力塊來製做應該更好吃, 不過用巧克力醬製作出來的成品已經頗像一回事了... a 奶油 1/2杯(一小條, 室溫軟化) b 細紗糖 1杯 c 蛋 2顆(室溫) d 香草精 1茶匙 tea spoon e 麵粉 1+1/4杯(all purpose flour) f 小蘇打 baking soda 1/4 茶匙 g 巧克力醬(糖漿) 3/4杯 option:切碎核果 3/4杯(可加或不加) 作法: PS. 我先切成小塊, 要食用之前才上糖霜,未塗糖霜的brownies比較好裝袋收藏 ============================================ 方法: PS. 我所加(僅剩)的糖粉不到1+2/3杯, 看起來較稀 |
- Oct 18 Mon 2010 01:12
巧克力醬布朗尼
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