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什錦蔬菜瘦身湯
材料：雞胸骨200克，青蔥2根，芹菜100克，洋蔥1顆，青椒1個，番茄1個，大白菜200克，鹽1小匙，雞精1小匙。
做法：
1。雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
2。 青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、番茄、大白菜切小塊，備用。
3。 取1湯鍋，放入做法1的雞胸骨與適量水，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。
4。 將其餘食材放入做法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
功效：排毒，養顏，瘦身。
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