板橋鄉根烘焙教室(親子烘焙)

紅薯含有大量膳食纖維，這些膳食纖維在腸道內無法被消化吸收，能夠刺激腸道，增強蠕動，調理腸胃，排毒防 便秘 。

每100克 的鮮紅薯僅含0.2克 脂肪，產生99千卡熱量，大概是大米的1/4，熱量僅為饅頭的一半，是很好的低脂肪、低熱量 減肥 食品。

而且紅薯是偏鹼性食物，能有效阻止醣類變為脂肪，可以抑制皮下脂肪的增長和堆積，有利於減肥、健美。

　　 ● 劉嘉玲紅薯減肥法輕鬆減掉28斤

劉嘉玲靠吃紅薯減肥，體重從59公斤 減成45公斤 ，清減了28斤。

劉嘉玲的紅薯減肥法： 為了確保清減，劉嘉玲每天5時30分就開始吃1小碗飯、2個小紅薯、兩種蔬菜，關鍵是絕對不能吃任何肉類！一個月堅持4天，持續半年，體重很容易就下降了！

　　 劉嘉玲說 ：“按照這個療法進行，人會很容易肚子餓，上廁所也會去得很順暢，如果想減掉體重，便要吃得清淡，適量的運動！”

劉嘉玲特別補充： 不光番薯有助消化的功能，還可以喝蜂蜜水、酸奶、及粗纖維食品，每天的“排毒”工程不可馬虎。 另外，除了平時注意控制飲食外，每天還要多做運動。

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