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夏天時間做麵包事最容易的..因為溫度關係只要放再室溫就可以發酵..但冬天時就有點困難了喔...現在就來交一下冬天要如何讓麵包發酵快一點ㄟ

1.你可以準備一盆溫水在將你的麵團放在另一剛盆中後放字放在溫水裡用濕的毛巾蓋在盆上
2.或是你可以先預熱烤箱溫度不要太高就要關火後把放麵團剛盆放入烤箱中們20-30分

ps.放濕毛巾用意是可以防止麵團水分流失喔
 
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