在人們的習慣行為中存在有太多的飲食錯誤做法，包括很多人都認同的一分錢一分貨所以蔬菜要買貴的等等常識，還有的人喜歡用小火炒菜，但這樣也不能保證小火炒出來的蔬菜可以保留更多的維生素。那麼，在我們的日常行為中還有哪些常見的誤區呢？一起來糾正一下吧。
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飲食有誤區
隨著科普知識的普及，人們越來越注重飲食營養，養生保健常識正在深入千家萬戶。儘管如此，飲食上存在著的似是而非的「常識」、偏見和陋習，讓人往往陷入飲食誤區，影響身體健康。下面列出這些，需要平素多多留意。
高價蔬菜營養高
不少人以為，價錢越高的蔬菜，營養價值也越高，其實並非如此。蔬菜營養價值的高低，取決於蔬菜本身的鐵、鈣、鉀、無機鹽、維生素和纖維素量的含量多少；而蔬菜價格的高低往往取決於產量的多少、市場需求多寡，產地與市場的距離遠近等等，與營養無關。
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